抗炎、止痒、增强免疫力、避免刺激
推荐多吃的食物（“宜”吃）
这些食物有助于减轻炎症、缓解瘙痒、修复皮肤屏障和增强身体抵抗力。
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富含维生素的食物：
- 维生素A： 有助于维持皮肤和黏膜的健康，促进修复，食物来源：胡萝卜、南瓜、菠菜、西兰花、动物肝脏（适量）。
- B族维生素： 特别是维生素B6，有助于缓解皮肤炎症和瘙痒，食物来源：全谷物（糙米、燕麦）、豆类、坚果、鸡蛋、瘦肉。
- 维生素C： 强大的抗氧化剂，促进胶原蛋白合成，增强免疫力，食物来源：新鲜水果（橙子、猕猴桃、草莓、柠檬）、蔬菜（彩椒、西兰花）。
- 维生素E： 抗氧化，保护皮肤细胞免受损伤，食物来源：坚果（杏仁、核桃）、植物油（橄榄油、葵花籽油）、牛油果。
富含Omega-3脂肪酸的食物：
- Omega-3具有强大的抗炎作用，能有效减轻皮肤的炎症反应和瘙痒感。
- 食物来源： 深海鱼（三文鱼、金枪鱼、鲭鱼）、亚麻籽、奇亚籽、核桃。
富含锌的食物：
- 锌对于皮肤修复和免疫功能至关重要,缺锌可能导致皮肤问题反复。
- 食物来源： 牡蛎（含量极高）、红肉、禽肉、豆类、坚果、全谷物。
清热利湿、具有“排毒”作用的食物（中医角度）：
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- 疥疮在中医看来常与“湿热”有关，适当食用一些清热利湿的食物有助于改善症状。
- 食物来源： 绿豆、冬瓜、苦瓜、黄瓜、薏米、莲子、红豆，可以煮绿豆汤、冬瓜汤等。
优质蛋白质：
- 蛋白质是修复身体组织的基础,有助于增强抵抗力。
- 食物来源： 鱼肉、鸡肉、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品（豆腐、豆浆）。
需要避免或限制的食物（“忌”吃）
这些食物可能会加重炎症、刺激皮肤、引起瘙痒或影响药效。
辛辣刺激食物：
- 这是最需要严格避免的一类,辣椒、花椒、生姜、大蒜、芥末等会刺激血管扩张，加重皮肤的炎症和瘙痒感，让病情“火上浇油”。
“发物”或易致敏食物：
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- 这类食物容易引起过敏反应,或加重原有的皮肤病。
- 常见发物： 海鲜（虾、蟹、鱼）、牛羊肉、鹅肉、鸡蛋（尤其是过敏体质者）、蘑菇、竹笋、韭菜等，在疥疮发作期间，建议暂时不吃，等病情完全康复后再逐步尝试。
高糖食物和精制碳水化合物：
- 高糖饮食会促进体内炎症因子的产生,并可能影响免疫系统。
- 食物来源： 甜点、蛋糕、含糖饮料、奶茶、白面包、白米饭等，应选择全谷物代替精制碳水。
油腻和油炸食物：
- 这类食物难以消化,容易产生湿热，加重皮肤负担。
- 食物来源： 油炸食品、肥肉、动物内脏等。
酒精和刺激性饮品：
- 酒精会扩张血管,加重炎症和瘙痒，还可能与药物发生相互作用，影响药效，浓茶、咖啡也应适量饮用。
易上火的水果：
- 一些性味偏热的水果可能会加重“上火”症状，从而加剧瘙痒。
- 荔枝、龙眼、芒果（湿热体质者尤其注意）。
饮食调理的额外建议
- 多喝水： 每天保证充足的饮水量（约1500-2000毫升），可以促进新陈代谢，帮助身体排出毒素，保持皮肤水润。
- 清淡烹饪： 采用蒸、煮、炖、凉拌的烹饪方式，避免煎、炸、烤，少放盐、酱油、味精等调味品。
- 饮食规律： 定时定量，避免暴饮暴食，减轻肠胃负担。
- 食疗方参考：
- 绿豆薏米汤： 绿豆和薏米各一把，煮水喝，清热利湿。
- 冬瓜排骨汤： 冬瓜清热利水，适合搭配清淡的排骨汤。
- 红枣山药粥： 山药健脾益胃，红枣补气血，适合恢复期调理。
疥疮饮食的关键在于“清淡、营养、抗炎、避刺激”。
- 多吃： 新鲜蔬果、优质蛋白、富含Omega-3和锌的食物。
- 少吃/不吃： 辛辣、海鲜、牛羊肉、油炸、高糖食物。
- 多喝： 白开水。
也是最重要的一点： 饮食调理是辅助治疗手段，不能替代医生开具的药物治疗（通常是外用的杀疥螨药膏），请务必严格遵从医嘱完成整个疗程，并注意个人和家人的卫生，以防交叉感染，如果饮食调整后皮肤症状仍无改善或加重，请及时复诊。
