核心饮食原则
- 低盐饮食： 这是重中之重，高盐饮食会导致水钠潴留，增加血容量，从而升高血压和增加肾脏血管的压力,加重血尿和蛋白尿。
- 充足饮水： 在没有严重水肿或医生特别嘱咐的情况下，应保证充足饮水，充足的水分可以稀释尿液，减少血尿对尿路的刺激，并有助于冲刷尿路,防止血凝块形成。
- 均衡营养： 保证优质蛋白质、维生素和矿物质的摄入，以支持身体修复和维持正常生理功能,但要避免过量蛋白质增加肾脏负担。
- 规律进食，少食多餐： 避免暴饮暴食,减轻餐后胃肠道对血管的压迫。
推荐多吃的食物
有助于控制血压和减轻水肿的食物
- 高钾食物： 钾可以帮助身体排出多余的钠，有助于控制血压，但 如果患者同时存在肾功能不全（血肌酐升高），需在医生指导下限制高钾食物的摄入。
- 推荐： 香蕉、橙子、柚子、牛油果、土豆（带皮煮）、菠菜、西兰花、蘑菇、南瓜等。
- 优质蛋白质（适量）： 蛋白质是身体修复的基础，但过量会增加肾脏代谢负担，选择“优质”蛋白，且摄入量要适中。
- 推荐： 鱼肉（特别是深海鱼，如三文鱼）、鸡胸肉、去皮禽肉、鸡蛋、牛奶、豆制品（豆腐、豆浆）。
- 富含Omega-3脂肪酸的食物： 具有抗炎、帮助调节血压的作用。
- 推荐： 三文鱼、金枪鱼、鲭鱼等深海鱼类，以及亚麻籽、奇亚籽、核桃。
富含抗氧化剂和维生素的食物
这些食物有助于保护血管内皮,减轻炎症反应。
（图片来源网络，侵删）
- 各类新鲜蔬果： 颜色越丰富，营养越全面。
- 推荐： 蓝莓、草莓、樱桃（富含花青素）；胡萝卜、南瓜（富含β-胡萝卜素）；西兰花、番茄（富含番茄红素和维生素C）。
- 全谷物： 提供丰富的B族维生素和膳食纤维，有助于维持肠道健康，减少便秘。
- 推荐： 燕麦、糙米、藜麦、全麦面包。
有助于预防便秘的食物
便秘时，用力排便会急剧升高腹腔内压力，直接压迫左肾静脉,可能诱发或加重血尿。
- 高膳食纤维食物：
- 推荐： 燕麦、糙米、芹菜、韭菜、苹果、梨、火龙果等。
- 充足饮水： 膳食纤维需要充足的水分才能发挥作用。
需要避免或限制的食物
高盐食物（首要禁忌）
- 加工食品： 腌制食品（咸菜、泡菜、腊肉、香肠）、罐头食品、方便面、话梅、果脯等。
- 高盐调味品： 酱油、蚝油、味精、鸡精、豆瓣酱、各种酱料。
- 隐形盐： 挂面、饼干、面包、薯片等零食中往往含有较高的钠。
- 建议： 烹饪时使用限盐勺，尝试用葱、姜、蒜、花椒、柠檬汁、香草等天然香料调味。
高脂、高糖食物
- 高脂食物： 油炸食品（炸鸡、薯条）、肥肉、动物内脏、奶油、黄油等，这些食物会增加血液粘稠度,影响血液循环。
- 高糖食物： 奶茶、蛋糕、甜点、含糖饮料等，高糖饮食会引发炎症反应,对血管健康不利。
刺激性食物和饮品
- 辛辣食物： 辣椒、花椒、芥末等，可能刺激泌尿系统,加重不适感。
- 刺激性饮品：
- 酒精： 会影响血压和凝血功能,应严格避免。
- 浓茶、咖啡： 含有咖啡因，可能导致血压短暂升高,应限制饮用量。
可能增加肾脏负担的食物
- 过量蛋白质： 避免一次性大量摄入红肉、海鲜等。
- 高嘌呤食物： 动物内脏、海鲜（如沙丁鱼、凤尾鱼）、浓肉汤等,可能诱发痛风或增加肾脏代谢负担。
一日饮食示例
这是一个参考模板，具体份量需根据个人年龄、性别、活动量和医生建议进行调整。
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早餐 (7:00-8:00):
- 主食： 1杯纯牛奶/无糖豆浆,1个水煮蛋。
- 主食： 1小碗燕麦粥（不加糖，可加少量蓝莓或几颗核桃）。
- 蔬菜： 凉拌黄瓜或小番茄。
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上午加餐 (10:00):
（图片来源网络，侵删）- 选择： 1个苹果 或 1小把原味坚果（如杏仁、核桃）。
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午餐 (12:00-13:00):
- 主食： 1小碗糙米饭或杂粮饭。
- 蛋白质： 清蒸三文鱼（约100克）或鸡胸肉炒西兰花（鸡胸肉约100克）。
- 蔬菜： 清炒时蔬（如菠菜、蘑菇）,烹饪时少油少盐。
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下午加餐 (15:00):
- 选择： 1杯无糖酸奶 或 几根芹菜条。
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晚餐 (18:00-19:00):
- 主食： 1小个蒸红薯或半碗杂粮粥。
- 蛋白质： 豆腐菌菇汤（内含嫩豆腐、香菇、金针菇）。
- 蔬菜： 凉拌海带丝或清炒豆苗。
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全天饮水： 保证1.5-2升的饮水量，以白开水或淡茶水为宜，分次饮用,避免一次性大量饮水。
（图片来源网络，侵删）
生活方式建议（与饮食相辅相成）
- 避免剧烈运动： 避免对腹部产生冲击或需要长时间屏气的运动，如篮球、足球、举重、长跑等，推荐散步、慢跑、瑜伽、游泳等温和运动。
- 保持大便通畅： 养成定时排便的习惯，有便意时及时去厕所,避免用力排便。
- 避免久坐久站： 如果工作需要久坐，建议每隔40-60分钟起身活动5-10分钟，改变体位,减轻腹腔压力。
- 穿着宽松衣物： 避免穿过紧的腰带、裤子,以免压迫腹部。
- 定期复查： 严格遵循医嘱，定期复查尿常规、肾功能及肾脏超声,监测病情变化。
也是最重要的一点： 以上饮食建议是通用指导，每个患者的具体情况不同，请务必在医生或临床营养师的指导下，结合您的具体病情（如血尿程度、血压、肾功能等）制定最适合您的个性化饮食方案。
