核心饮食原则
- 清淡易消化：生病期间，孩子的消化功能会减弱，选择清淡、软烂、易消化的食物，可以减轻肠胃负担，避免因消化不良加重病情。
- 均衡营养：保证充足的蛋白质、维生素和矿物质摄入，以支持身体对抗感染和修复组织，即使食欲不佳，也要尽量保证营养均衡。
- 少量多餐：孩子可能会因为咳嗽、呼吸急促或食欲不振而不愿多吃，可以将一天的食物分成5-6小份，鼓励孩子少量多次进食，避免一次吃得过饱。
- 补充充足水分：这是最重要的一点，支气管炎会导致孩子呼吸加快、身体水分流失增多，加上发热，更容易脱水，充足的水分可以：
- 稀释痰液,使其更容易咳出。
- 补充身体流失的水分,防止脱水。
- 缓解喉咙干痒不适。
- 温热为宜：食物和饮料的温度以温热（不烫口）为宜，过冷的食物可能会刺激呼吸道，引发或加重咳嗽。
推荐食物清单
液体类（补水是关键）
- 温开水：是最好的选择，少量多次饮用。
- 清淡的汤羹：
- 蔬菜汤：如冬瓜汤、白菜汤、萝卜汤，富含维生素且水分充足。
- 鸡汤/肉汤：可以提供蛋白质和电解质，但要去掉表面的浮油，保持汤清。
- 稀释的果汁：如梨汁、苹果汁，可以补充维生素和水分，但一定要用温水稀释，避免过酸刺激喉咙。
- 米汤：非常温和，易于消化，能提供能量，还能补充水分。
主食类
- 软烂的粥/烂面条：小米粥、白米粥、蔬菜粥、烂面条等，容易消化吸收，是生病期间的理想主食。
- 软米饭/馒头：咀嚼和消化负担小。
蛋白质类（修复身体）
- 鸡蛋羹：质地滑嫩，富含优质蛋白，易于吞咽和消化。
- 鱼肉：选择刺少的鱼肉（如鲈鱼、鳕鱼），做成清蒸鱼或鱼泥，营养丰富且易消化。
- 瘦肉泥/末：将瘦肉剁成细末，加入粥或汤中，补充蛋白质。
- 豆腐：植物蛋白的良好来源，可以做成豆腐羹或豆腐汤。
蔬果类（补充维生素）
- 梨：中医认为梨有润肺、止咳、化痰的功效，可以做成冰糖雪梨水、川贝炖梨（适合痰黄、咳嗽剧烈的稍大孩子）或直接蒸熟了吃。
- 白萝卜：有“赛人参”的美誉，能清热化痰、止咳，可以做成萝卜水、萝卜蜂蜜水（1岁以上）或炖汤。
- 冬瓜：有利水、消肿、清热的作用，冬瓜汤是很好的选择。
- 苹果：可以蒸熟了吃，有收敛、止泻的作用，适合伴有腹泻的孩子。
- 其他温和的蔬菜：如南瓜、胡萝卜等，可以蒸熟后压成泥，加入粥或汤中。
需要避免的食物
生病期间,以下食物可能会加重病情，应尽量避免：
（图片来源网络，侵删）
- 油腻、油炸食物：炸鸡、薯条、油条等，难以消化，会加重肠胃负担，还可能生痰。
- 生冷、寒凉食物：冰淇淋、冰镇饮料、生冷的水果（如西瓜、梨生吃）等，会刺激呼吸道，导致咳嗽加剧。
- 甜食和零食：糖果、蛋糕、巧克力、饼干等，高糖分会抑制免疫系统的功能，并可能生痰，使痰液变得更粘稠。
- 辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、大蒜、生葱等，会直接刺激咽喉和气管，引发剧烈咳嗽。
- 过咸的食物：咸菜、腌肉等，高盐分会加重身体负担，并可能刺激呼吸道黏膜。
- “发物”：中医认为，羊肉、海鲜（尤其是虾蟹）等属于“发物，可能会加重炎症或引起过敏，在急性发作期应暂时避免。
- 容易导致过敏的食物：如果孩子是过敏体质，应避免已知过敏原，如花生、牛奶、鸡蛋等（除非医生确认可以食用）。
经典食疗方（请在医生指导下使用）
食疗方可以作为辅助治疗,但不能替代药物。
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冰糖雪梨水
- 做法：将梨去核，内部放入几颗冰糖，隔水蒸熟，吃梨喝汤。
- 功效：润肺、止咳、化痰，适用于各种类型的咳嗽，尤其适合干咳、无痰或少痰的孩子。
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白萝卜蜂蜜水（适用于1岁以上儿童）
- 做法：白萝卜切片，加少量水煮熟，待温度降至温热（40℃以下）时，加入适量蜂蜜搅拌均匀。
- 功效：润肺、化痰、止咳。注意：1岁以下婴儿绝对不能食用蜂蜜，有肉毒杆菌中毒风险。
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川贝炖梨（适用于3岁以上咳嗽剧烈、痰黄稠的孩子）
（图片来源网络，侵删）- 做法：梨去核，放入3-5克川贝母粉和少量冰糖，隔水蒸熟。
- 功效：强力润肺、化痰止咳，川贝性偏寒凉，适合热咳，风寒咳嗽（痰白清稀）不宜使用。
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生姜大蒜红糖水（适用于受凉后初期、风寒咳嗽的孩子）
- 做法：几片生姜、几瓣大蒜（拍碎）加水煮沸，再加入适量红糖，稍煮片刻。
- 功效：驱寒、止咳，适用于有受凉史、流清涕、咳白痰的孩子。
重要提醒
- 观察孩子反应：每个孩子的体质不同，对食物的反应也不同，如果在尝试某种食疗方或食物后，咳嗽加重或出现不适，应立即停止。
- 不要强迫进食：生病时食欲下降是正常的，只要孩子精神状态尚可，水分摄入充足，不必过分担心，可以等孩子胃口好转后再慢慢增加食量。
- 及时就医：饮食护理是辅助手段，如果孩子出现高烧不退、呼吸困难、嘴唇发紫、精神萎靡、拒绝进食饮水等情况，请立即带其去医院就诊。
小儿支气管炎期间的饮食护理核心是“补水、清淡、营养”，通过合理的饮食，为孩子提供一个舒适的恢复环境，帮助他们尽快战胜疾病。
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