以下是关于小儿急性扁桃体炎饮食的详细建议,分为原则、不同阶段的饮食推荐和需要禁忌的食物。
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核心饮食原则
- 清淡易消化：选择不刺激、易于吞咽和消化的食物，减轻咽喉负担。
- 温凉适宜：食物和饮品的温度以温凉或微温为宜，过烫会刺激发炎的扁桃体，过冷则可能引起不适。
- 保证水分：发烧和炎症会使身体流失大量水分，充足的水分可以稀释痰液、缓解咽喉干燥、帮助退烧。
- 营养均衡：在消化能力允许的范围内，保证蛋白质、维生素的摄入，为身体提供抵抗力。
- 少量多餐：由于咽喉疼痛，孩子可能食欲不振，少食多餐可以保证总热量和营养的摄入。
不同阶段的饮食推荐
根据病情的严重程度,可以分为以下几个阶段来调整饮食：
高烧、吞咽剧痛期（病情最严重时）
这个阶段,孩子可能连水都难以下咽，应以流质和半流质食物为主。
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首选饮品：
- 温开水：最基本也是最重要的。
- 清淡的汤：如蔬菜汤、鸡汤（去油）、鱼汤（去刺），补充水分和电解质。
- 稀释的果汁：如梨汁、西瓜汁，可以补充维生素和水分，但要确保是鲜榨并稀释过的，避免过酸刺激。
- 米汤：非常温和，易于消化，提供能量。
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流质食物：
（图片来源网络，侵删）- 婴儿米粉：用温水或奶调成糊状，营养全面。
- 藕粉：滑润，对咽喉有安抚作用。
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半流质食物：
- 烂面条/小面片：煮得非常软烂，汤要清淡。
- 蒸蛋羹：口感嫩滑，富含优质蛋白，是很好的营养来源。
- 酸奶：选择原味、常温的酸奶，可以补充蛋白质和益生菌，但要注意不能太冰。
体温正常、疼痛减轻期（恢复期）
孩子食欲有所恢复,可以逐渐过渡到软烂的固体食物。
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软烂主食：
- 软米饭/粥：小米粥、白米粥、瘦肉粥、蔬菜粥等，煮得烂一些。
- 小馄饨/小饺子：皮要薄，馅要碎，煮得软烂。
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易消化的蛋白质：
（图片来源网络，侵删）- 肉末/肉泥：如鸡肉泥、鱼肉泥，做成肉松或拌在粥里。
- 豆腐/豆花：植物蛋白，嫩滑易消化。
- 蒸蛋羹：继续作为优质蛋白来源。
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蔬菜水果：
- 蔬菜泥：如南瓜泥、土豆泥、胡萝卜泥。
- 水果泥/果酱：如苹果泥、香蕉泥，苹果有收敛止泻的作用，香蕉能润肠通便。
- 新鲜水果：选择不太酸、不太硬的水果，如成熟的香蕉、木瓜，可以切成很小的块让孩子吃。
完全康复期
扁桃体炎症基本消退,可以恢复正常饮食，但仍需避免辛辣、油炸等刺激性食物，以免复发。
需要绝对禁忌的食物
在急性期和恢复期,以下食物会加重炎症和疼痛，应严格避免：
- 辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末、大蒜、生姜（少量做调味可以，但不能多）、咖喱等。
- 过烫的食物：刚出锅的热汤、热粥、热茶等，会直接烫伤发炎的黏膜。
- 过冷的食物：冰淇淋、冰镇饮料、冰棒等，会刺激血管收缩，加重局部水肿和疼痛。
- 坚硬、粗糙的食物：坚果、薯片、饼干、油炸食品（如炸鸡）、带刺的鱼等，容易划伤咽喉，引起疼痛和感染。
- 过甜的食物：糖果、巧克力、蛋糕、含糖饮料等，高糖分会促进口腔内细菌滋生，加重炎症，还可能引起痰多。
- 酸性强的食物和饮品：柠檬、橙子、西红柿、醋、碳酸饮料等，其酸性会直接刺激发炎的扁桃体，引发剧痛。
- 易过敏的食物：如果孩子是过敏体质，应暂时避免海鲜、芒果等易致敏食物，以免引起过敏反应，加重身体负担。
食疗小偏方（仅供参考，需根据孩子接受程度）
- 冰糖雪梨水：将梨去核，放入冰糖，隔水蒸熟，梨肉和汤汁都可以吃，有润肺止咳、清热化痰的功效，孩子通常很喜欢。
- 罗汉果泡水：罗汉果有清热利咽、润肺止咳的作用，可以掰开一小块用温水泡给孩子喝，味道甘甜。
- 蜂蜜柠檬水：（仅适用于1岁以上儿童），温水冲泡，可以缓解咽喉疼痛，注意：1岁以下婴儿绝对不能食用蜂蜜，有肉毒杆菌中毒风险。
小儿急性扁桃体炎的饮食,核心就是“温和、柔软、多水”，家长需要耐心观察孩子的反应，根据他的吞咽痛感和食欲来灵活调整食物的种类和性状，保证充足的休息和遵医嘱用药，才能让孩子更快地恢复健康，如果孩子出现高烧不退、呼吸困难、无法进食进水等情况，请立即就医。
