儿童支气管炎饮食要注意什么？

清淡、易消化、营养均衡、多补水

宜吃的食物（推荐清单）

补充充足水分

这是最重要的一点！支气管炎时，孩子呼吸会加快，身体水分流失多，痰液也会变得黏稠，充足的水分可以帮助稀释痰液，使其更容易咳出，同时也能保持呼吸道湿润。

• 推荐饮品：
  • 温开水： 最佳选择，少量多次饮用。
  • 清淡的汤水： 如鸡汤、蔬菜汤、鱼汤等，既能补水又能补充营养。
  • 稀释的果汁： 如梨汁、苹果汁，可以补充维生素和水分，但要选择100%纯果汁，并兑温水稀释，避免过甜。
  • 蜂蜜水（仅限1岁以上儿童）： 蜂蜜有很好的润肺止咳效果。（注意：1岁以下的婴儿绝对不能食用蜂蜜，有肉毒杆菌中毒风险！）

清肺化痰、易消化的食物

选择一些有润肺、止咳、化痰作用的食物，并且要做得软烂、细碎，减轻孩子的消化负担。

• 水果类：
  • 梨： “天然止咳剂”，可以做成冰糖雪梨水、川贝炖梨（需遵医嘱），或直接蒸熟了吃。
  • 枇杷： 枇杷叶和果肉都有止咳化痰的功效，可以煮水或直接吃。
  • 白萝卜： 中医认为白萝卜能“下气、消食、除痰润肺”，可以煮萝卜水、做萝卜泥或排骨萝卜汤。
  • 苹果： 性平，可以生吃或做成苹果泥，有健脾益肺的作用。
• 主食类：
  • 粥、烂面条、小馄饨、软米饭等，容易消化吸收，不会给生病的孩子增加肠胃负担。
• 蛋白质类：
  • 鸡蛋羹： 软嫩易消化，是优质蛋白质的良好来源。
  • 鱼肉（清蒸）： 富含蛋白质和不饱和脂肪酸，清蒸的做法最健康。
  • 鸡肉（去油汤）： 鸡汤有很好的补益作用，但要去掉表面的浮油，以免引起孩子肠胃不适。
  • 豆腐： 植物蛋白，可以做成豆腐羹、豆腐汤。

富含维生素C的食物

维生素C能增强免疫力,帮助身体抵抗病毒和细菌的侵袭。

• 推荐食物： 西红柿、猕猴桃、橙子、草莓、西兰花等，可以做成蔬菜泥、果汁或直接蒸熟食用。

忌吃的食物（黑名单）

生病期间,有些食物会加重病情或影响恢复，需要严格避免。

生冷、寒凉的食物

这类食物会刺激呼吸道,可能导致支气管痉挛，加重咳嗽。

• 忌食： 冰淇淋、冰镇饮料、冰水果、生鱼片、生冷沙拉等。

油腻、油炸、肥甘厚味的食物

这些食物难以消化,容易生痰生湿，导致痰液增多，咳嗽加剧。

• 忌食： 炸鸡、薯条、肥肉、奶油蛋糕、过于油腻的汤（如浓油赤酱的肉汤）。

甜食和过咸的食物

• 甜食（如糖果、巧克力、蛋糕）： 高糖分会刺激痰液分泌，使痰变得更黏稠，不易咳出。
• 过咸的食物（如咸菜、腌肉、加工零食）： 过咸会刺激咽喉，引发或加重咳嗽。

辛辣刺激的食物

辣椒、花椒、芥末等刺激性强的食物会直接损伤呼吸道黏膜，引发剧烈咳嗽。

• 忌食： 各种辛辣调味品、辣条、辣火锅等。

易过敏的食物

如果孩子的支气管炎与过敏有关,或本身是过敏体质，应避免食用易致敏的食物，以防诱发或加重喘息。

• 常见致敏原： 海鲜（虾、蟹）、芒果、花生、坚果等，如果不确定，可以暂时回避。

坚果、硬质食物

生病期间,孩子咳嗽时吃坚果、硬糖等食物，有呛入气管的危险，非常危险。

食疗推荐（简单易做）

1. 冰糖雪梨水

   • 做法： 雪梨一个，洗净去皮去核，切成小块，放入碗中，加入几块冰糖和少量水，隔水蒸20-30分钟，直到梨肉软烂，吃梨喝汤。
   • 功效： 润肺、清热、化痰。

2. 白萝卜水/萝卜泥

   • 做法1（水）： 白萝卜切片，放入锅中加水煮15-20分钟，让孩子喝温热的萝卜水。
   • 做法2（泥）： 白萝卜蒸熟后压成泥，可以加一点点蜂蜜调味（1岁以上）。
   • 功效： 化痰、理气、止咳。

3. 川贝炖梨（适用于热咳痰黄）

   • 做法： 在雪梨的顶部切开，挖去内核，放入少量川贝母粉（注意：此为中药，最好在医生指导下使用），盖上梨盖，用牙签固定，隔水蒸熟。
   • 功效： 清热润肺，止咳化痰，主要用于肺热咳嗽。

重要提醒

• 少量多餐： 生病的孩子食欲通常不佳，可以采用“少食多餐”的方式，每次准备少量食物，增加进食频率。
• 尊重孩子意愿： 不要强迫孩子进食，尤其是当他们没有胃口的时候，保证水分摄入比强迫吃固体食物更重要。
• 观察反应： 每个孩子的体质不同，对食物的反应也不同，如果在尝试某种新食物后，咳嗽或症状有加重，应立即停止并观察。
• 及时就医： 饮食调理是辅助治疗，不能替代正规医疗，如果孩子出现高烧不退、呼吸急促、精神萎靡、嘴唇发紫等情况，请立即就医。

希望这些信息能帮助到您和您的孩子,祝宝宝早日康复！