手足口病宝宝忌吃哪些食物？

以下是针对手足口病宝宝的详细饮食指南，包括“吃什么”、“怎么吃”以及关键的“饮食禁忌”。

核心原则

手足口病宝宝口腔内会疱疹、溃疡，疼痛明显，因此饮食护理的核心原则是：“温和、清淡、易消化、营养均衡”。

饮食推荐（吃什么）

第一阶段：口腔疼痛严重期（前1-3天）

这个阶段宝宝可能因为疼痛拒绝进食,首要任务是保证水分和基本能量。

1. 流质/半流质食物：

   • 母乳/配方奶： 对于小宝宝，这是最好的营养来源，即使宝宝食欲不佳，也要少量多次地鼓励喂奶,保证基础水分和能量。
   • 米汤/白粥油： 非常温和，易消化，能提供能量，可以熬得稀一些，上面那层“粥油”很有营养。
   • 蔬菜泥/水果泥： 如南瓜泥、胡萝卜泥、苹果泥等，用料理机打细腻,方便吞咽。
   • 酸奶/原味酸奶： 富含蛋白质和益生菌，能帮助肠道恢复，选择常温的,避免过凉刺激。
   • 豆浆： 提供植物蛋白，但要确保是彻底煮熟的,并且不要过甜。

2. 保证水分摄入（防脱水是重中之重！）：

   
   （图片来源网络，侵删）
   • 温开水： 最佳选择。
   • 口服补液盐（III）： 如果宝宝有腹泻、呕吐，或者喝水少，必须及时补充口服补液盐,预防和纠正脱水。
   • 稀释的果汁： 如梨汁、苹果汁，兑温水稀释，可以补充水分和维生素,但注意不要过酸。

第二阶段：口腔疼痛缓解期（溃疡开始愈合）

随着疼痛减轻,可以逐渐增加食物的种类和稠度。

1. 半固体/软烂固体食物：

   • 烂面条/小馄饨： 煮得非常软烂,容易吞咽。
   • 蒸蛋羹： 蛋白质丰富,口感嫩滑。
   • 土豆泥/山药泥： 味道温和,富含碳水化合物。
   • 果冻/布丁： 凉滑的口感可以暂时缓解口腔疼痛，但要注意选择无添加或少糖的,且不能作为主食。

2. 继续保证营养：

   • 可以在粥、面条里加入切碎的青菜末、肉末,增加营养。
   • 继续提供酸奶、水果泥等。

关键饮食禁忌（千万别吃！）

以下食物会直接刺激伤口、加重疼痛、延缓愈合,必须严格避免：

坚决避免的刺激性食物

• 过酸的食物： 柑橘类（橙子、橘子、柠檬）、番茄、酸奶（含果酸或过酸）、醋等，酸会刺激溃疡面,引起剧痛。
• 过咸的食物： 咸菜、腌制品、过咸的汤等,高盐分同样会刺激伤口。
• 过甜的食物： 巧克力、糖果、蛋糕、含糖饮料等，高糖分容易滋生细菌，加重口腔感染,还可能引起腹胀。
• 辛辣刺激的食物： 葱、姜、蒜、辣椒、花椒等,绝对禁止。
• 过烫的食物： 热汤、热粥等，高温会直接烫伤和加剧溃疡面的疼痛。所有食物都务必放温凉后再喂给宝宝。

需要避免的坚硬、粗糙食物

• 坚硬的食物： 坚果、油炸食品（如薯条、鸡块）、硬糖、饼干等，这些食物在咀嚼时会摩擦和刮伤口腔溃疡,导致疼痛出血。
• 粗糙的食物： 粗粮（如玉米、糙米）、带刺的鱼肉（如带鱼）、多筋的肉类等,它们也容易摩擦伤口。

其他需要注意的食物

• 海鲜类： 虾、蟹等海鲜属于“发物”，在疾病期间食用可能引起过敏或加重炎症,建议暂时不要吃。
• 易导致过敏的食物： 如芒果、菠萝等，在宝宝生病期间也建议暂停，以免引起过敏反应,增加身体负担。
• 产气食物： 豆类、薯类（红薯、土豆）等吃多了容易引起腹胀，如果宝宝伴有腹泻,应暂时减少。

喂养技巧与注意事项

1. 少量多餐： 不要强迫宝宝一次吃很多，可以每隔2-3小时喂一次,减轻单次进食的负担。
2. 耐心鼓励： 理解宝宝因为疼痛不想吃饭，多给予安慰和鼓励，可以尝试用有趣的方式（如小飞机送饭）来吸引宝宝。
3. 注意进食温度： 反复强调，食物必须是温凉的，可以滴几滴在手背上试温,感觉不烫即可。
4. 饭后清洁： 每次吃完东西后，用温开水或淡盐水（宝宝能接受的温度）漱口，或者用棉签轻轻擦拭口腔，保持口腔清洁,防止继发感染。
5. 观察脱水迹象： 密切观察宝宝是否有嘴唇干燥、哭时眼泪少、小便次数和量减少、精神萎靡等脱水迹象，一旦发现,立即就医或补充口服补液盐。
6. 观察病情变化： 如果宝宝出现持续高烧不退、精神状态极差、频繁呕吐、无法进食进水、呼吸急促、抽搐等情况，要立即就医,这可能是重症手足口病的征兆。

总结表格

希望这份详细的指南能帮助到您和您的宝宝，手足口病是自限性疾病，只要护理得当，宝宝通常一周左右就能康复，请保持耐心,祝宝宝早日康复！