温和、无刺激、易消化、营养均衡
牙床肿痛通常是由于牙龈炎、牙周炎、智齿冠周炎或根尖周炎等引起的，局部存在炎症和溃疡，饮食的首要目标是避免刺激炎症部位，并为身体提供修复所需的营养。
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宜吃什么（推荐食物）
选择这些食物可以减轻疼痛,帮助消炎和愈合。
温凉、流质或半流质食物
这类食物对牙床没有物理性刺激,易于吞咽和消化。
- 流质： 温牛奶、豆浆、米汤、蔬菜汤、清淡的肉汤（撇去浮油）。
- 半流质： 粥（白粥、小米粥、蔬菜粥）、烂面条、蒸蛋羹、土豆泥、南瓜泥。
富含维生素C的食物
维生素C是牙龈健康所必需的营养素，它能促进胶原蛋白的合成，帮助修复受损的牙龈组织,并增强免疫力对抗炎症。
- 温和来源： 猕猴桃、草莓、橙子、柚子、西红柿、青椒等，注意：如果疼痛剧烈，可将这些水果打成汁并稀释后饮用,避免直接啃咬。
- 烹饪后食用： 将蔬菜煮熟后食用,可以减少对牙龈的刺激。
富含Omega-3脂肪酸的食物
Omega-3具有强大的抗炎作用,有助于减轻局部的红肿热痛。
- 来源： 三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼等深海鱼类，如果咀嚼困难,可以做成鱼泥或鱼汤。
温和的蛋白质来源
蛋白质是身体修复的基础。
- 推荐： 蒸鸡蛋、鱼肉泥、豆腐、豆花等，这些食物质地柔软,富含优质蛋白。
清淡的饮品
- 温水： 最安全的选择，保持口腔湿润,促进新陈代谢。
- 淡盐水： 每天用温淡盐水漱口数次，有杀菌、消炎、缓解肿痛的作用。
- 凉茶： 如菊花茶、金银花茶等，具有清热解毒的功效,有助于缓解上火引起的肿痛。
忌吃什么（禁忌食物）
在牙床肿痛期间，以下食物会加重刺激,延缓甚至阻碍康复。
坚硬、粗糙的食物
这类食物会直接摩擦、压迫已经肿痛的牙龈，导致疼痛加剧，甚至可能划伤牙龈,引起出血或感染扩散。
- 例子： 坚果（核桃、杏仁）、薯片、锅巴、硬糖、骨头、油炸食品、粗粮（如未煮透的玉米）。
过甜的食物
高糖分是口腔细菌的“美食”，会加速细菌繁殖，导致牙菌斑增多,从而加重炎症和蛀牙风险。
- 例子： 巧克力、蛋糕、饼干、糖果、含糖饮料（可乐、果汁等）。
过酸的食物
酸性物质会刺激牙龈和牙髓，引起酸痛感,并可能腐蚀牙釉质。
- 例子： 醋、柠檬、酸梅、山楂、各种酸性饮料。
过烫、过冷的食物
温度的急剧变化会刺激牙神经，导致剧烈的疼痛,高温会加剧炎症组织的充血和水肿。
- 例子： 刚出锅的热汤、火锅、冰激凌、冰镇饮料等。
辛辣刺激性食物
辛辣食物会刺激血管扩张,加重局部的红肿和疼痛感。
- 例子： 辣椒、花椒、大蒜、芥末、生姜等。
酒精和咖啡因
酒精会刺激口腔黏膜，并可能与药物发生不良反应，咖啡因可能影响睡眠,而充足的休息是身体修复的关键。
- 例子： 白酒、啤酒、红酒、咖啡、浓茶。
实用饮食小贴士
- 食物温度要适宜： 无论是热的还是冷的，都应等待其放温（接近体温）后再食用。
- 细嚼慢咽： 即使是柔软的食物，也尽量用未疼痛的一侧轻轻咀嚼,避免食物残渣嵌塞在肿痛的牙龈缝里。
- 保持口腔卫生： 饭后用温盐水或不含酒精的漱口水轻轻漱口，清除食物残渣，但避免用力刷牙，特别是肿痛区域，以免刺激伤口，待疼痛缓解后,再恢复正常的口腔清洁。
- 补充足够水分： 多喝温水，保持身体水分充足,有助于新陈代谢和毒素排出。
- 烹饪方式以蒸、煮、炖为主： 避免煎、炸、烤等会产生硬壳或刺激性气味的方法。
特别提醒
饮食调理只是辅助手段，牙床肿痛的根本原因在于口腔疾病，如果肿痛持续超过2-3天，或伴有发烧、面部肿胀等症状，请务必及时就医，让牙医明确诊断（如是否需要牙周治疗、根管治疗或拔除智齿等），并进行专业的治疗,这样才能从根本上解决问题。
祝您早日康复！
