宝宝拉肚子，哪些食物碰不得？

以下是为您整理的宝宝拉肚子期间的饮食禁忌和推荐饮食，请务必根据宝宝的月龄和具体情况灵活调整。

核心原则：

拉肚子时,宝宝的肠道非常脆弱和敏感，饮食调理的核心目标是：减轻肠道负担、补充水分和电解质、逐步恢复营养。

需要严格避免的食物（饮食禁忌）

这些食物会刺激肠道、加重腹泻或引起腹胀，应绝对避免。

高糖、高脂肪食物

• 原因： 高糖分会形成高渗环境，将肠道内的水分“吸”出来，加重腹泻和渗透性腹泻，高脂肪则难以消化，会加重肠道负担。
• 具体禁忌：
  • 果汁（尤其是苹果汁、梨汁）： 即使是稀释的，也含有大量果糖，是常见的“致泻剂”。
  • 含糖饮料： 可乐、雪碧等碳酸饮料，含糖运动饮料。
  • 甜点、糖果、巧克力： 高糖且无营养。
  • 油炸食品： 炸鸡、薯条、油条等。
  • 肥肉、动物内脏： 脂肪含量过高。

刺激性和生冷食物

• 原因： 这些食物会直接刺激娇嫩的肠道黏膜，导致肠道蠕动加快，加重腹泻。
• 具体禁忌：
  • 生冷食物： 冰淇淋、冰镇水果、冰水等。
  • 辛辣食物： 辣椒、花椒、大蒜等。
  • 过酸的食物： 醋、柠檬、山楂等（虽然山楂有开胃作用，但过酸会刺激胃，腹泻期间不建议）。
  • 生食： 如生鱼片、刺身等，不仅刺激，还有细菌感染风险。

不易消化的粗纤维食物

• 原因： 粗纤维会促进肠道蠕动，并可能摩擦发炎的肠道黏膜，使腹泻更严重。
• 具体禁忌：
  • 粗粮： 糙米、燕麦、玉米、红薯等。
  • 高纤维蔬菜： 芹菜、韭菜、竹笋、豆芽等。
  • 部分水果： 带皮的梨、火龙果（尤其是红心）、西瓜等含水量高或纤维粗的水果。

产气过多的食物

• 原因： 腹泻时肠道内气体本就增多，产气食物会加重腹胀和不适感。
• 具体禁忌：
  • 豆类： 黄豆、黑豆、豆腐等。
  • 牛奶及乳制品（对乳糖不耐受的宝宝尤其重要）： 见下文详细说明。
  • 薯类： 土豆、红薯（部分宝宝食用后易产气）。

牛奶及大量乳制品（尤其对1岁以下宝宝）

• 原因： 腹泻时，宝宝肠道黏膜上的乳糖酶活性会下降，导致“继发性乳糖不耐受”，此时如果喝普通配方奶或牛奶，其中的乳糖无法被分解，会再次引起腹泻，形成恶性循环。
• 具体禁忌：
  • 普通配方奶、纯牛奶、鲜牛奶。
  • 酸奶： 大部分酸奶也含有乳糖，且部分酸性较强，不建议在腹泻急性期食用。
  • 含乳糖的奶酪等。

例外情况： 对于已经添加辅食、且腹泻不严重的大宝宝（如1岁以上），如果对牛奶没有明显不适，可以尝试将牛奶“兑水”（1份奶+1份水）稀释后少量多次饮用，观察反应，但最安全的选择是换成无乳糖配方。

不洁或来源不明的食物

• 原因： 腹泻可能由细菌或病毒感染引起，此时肠道屏障功能减弱，不洁食物极易导致再次感染或加重病情。
• 具体禁忌：
  • 街边摊、外卖食品： 卫生条件难以保证。
  • 剩菜剩饭： 容易滋生细菌。

推荐的饮食（饮食宜）

遵循“由少到多、由稀到稠、由单一到多样”的原则。

首要任务：预防和纠正脱水！

• 口服补液盐（ORS）： 这是最重要、最有效的“药”！世界卫生组织推荐，在任何药店都能买到，请严格按照说明书冲调，少量、多次地喂给宝宝，可以预防因腹泻导致的脱水和电解质紊乱。
• 母乳喂养的宝宝： 继续母乳喂养！ 母乳是宝宝最好的食物和“药物”，其中的抗体和营养有助于肠道恢复，如果宝宝腹泻严重，可以在喂奶前先喂一些口服补液盐。
• 配方奶喂养的宝宝：
  • 首选：无乳糖配方奶粉。 这是专门为腹泻期宝宝设计的，能有效缓解因乳糖不耐受引起的腹泻。
  • 次选： 如果没有无乳糖奶粉，可以将普通配方奶稀释（1勺奶粉+2勺水），或者暂停1-2天，以口服补液盐为主，待腹泻好转后再逐渐恢复，不建议自行添加“乳糖酶”到奶里，效果不如直接换无乳糖奶粉明确。

易消化的辅食（针对已添加辅食的宝宝）

• 主食类：
  • 白粥/小米粥： 将大米或小米煮得非常软烂，只喝上面的米汤，或者吃煮得极烂的粥，米汤有很好的养胃作用。
  • 烂面条： 细软、易消化的挂面或龙须面。
  • 蒸苹果泥： 苹果煮熟后，果胶会变成收敛剂，有止泻作用。切记要去皮去核蒸熟，打成泥。
• 蛋白质类：
  • 蒸蛋羹： 嫩滑的蛋羹是优质蛋白质来源，易消化吸收。
  • 瘦猪肉泥/鸡肉泥： 选择脂肪少的部位，蒸熟或煮熟后打成泥，补充营养。
• 蔬菜类：
  • 胡萝卜泥： 胡萝卜富含果胶，有收敛止泻的作用，蒸熟后压成泥。
  • 蒸南瓜泥： 南瓜富含果胶和维生素，口感香甜，宝宝通常爱吃。
• 水分：

  继续保证宝宝喝足够的水,可以是温开水、口服补液盐或清淡的米汤。

总结与提醒

何时必须就医： 如果宝宝出现以下情况，请立即带他去看医生：

• 腹泻次数频繁,每天超过8-10次。
• 出现严重脱水迹象：嘴唇干燥、哭时眼泪少、小便量明显减少（超过6-8小时无尿）、囟门（头顶）凹陷、精神萎靡。
• 大便带血或呈粘液状、蛋花汤样。
• 持续高烧不退。
• 严重呕吐,无法进食进水。

希望这份详细的指南能帮助到您和您的宝宝,祝宝宝早日康复！