宜吃的食物（推荐选择）
这些食物通常比较温和，不易刺激胃,并能起到一定的缓解作用。
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碱性食物：帮助中和胃酸
- 蔬菜类： 冬瓜、黄瓜、丝瓜、胡萝卜、菠菜、白菜、西兰花（烹饪后）、土豆等。
- 水果类： 香蕉、苹果（可蒸熟吃）、木瓜（含有助消化的蛋白酶）。
- 其他： 苏打饼干、燕麦片（原味）。
高蛋白、低脂肪食物：帮助修复胃黏膜
- 瘦肉： 鸡胸肉、鱼肉（如鲈鱼、鳕鱼）、瘦牛肉、瘦猪肉。
- 蛋类： 鸡蛋、鸭蛋（水煮或蛋羹为佳）。
- 豆制品： 豆腐、豆浆（无糖或低糖）。
易消化的主食：减轻胃部负担
- 粥类： 小米粥、大米粥、燕麦粥，粥可以加入一些南瓜、山药,养胃效果更好。
- 面条： 清淡的汤面或煮软的意大利面。
- 馒头、面包： 可以选择原味、不油腻的主食。
具有保护作用的食物
- 蜂蜜水： 用温水冲服，有助中和胃酸，缓解不适，注意不要用热水,会破坏营养。
- 牛奶/酸奶： （需谨慎） 温牛奶可以在胃壁形成一层保护膜，暂时缓解症状，但对于很多人来说，牛奶中的乳蛋白和钙会刺激更多胃酸分泌，反而加重症状，建议先尝试少量，观察自身反应,无糖酸奶可能比纯牛奶更好。
- 坚果（少量）： 杏仁、核桃等含有健康的脂肪，可以暂时吸收一些胃酸，但一定要少量,因为高脂肪食物本身也会刺激胃酸分泌。
忌吃的食物（尽量避免或严格限制）
这些食物会直接刺激胃酸分泌，增加胃部压力,加重症状。
高酸性食物：直接刺激胃
- 水果： 柑橘类（橙子、橘子、柠檬）、菠萝、西红柿、李子、酸枣。
- 调味品： 醋、酸菜、泡菜、酸味酱料。
辛辣刺激食物：强烈刺激胃黏膜
- 调味品： 辣椒、花椒、胡椒、咖喱、芥末、大蒜、洋葱。
- 菜肴： 水煮鱼、麻辣香锅、火锅等。
油腻、高脂肪食物：延缓胃排空，刺激胃酸分泌
- 油炸食品： 炸鸡、薯条、油条。
- 肥肉： 肥猪肉、五花肉。
- 加工食品： 香肠、培根、汉堡、奶油蛋糕。
刺激性饮品：直接损伤胃黏膜
- 酒精： 酒精是胃酸的头号刺激物,必须戒除。
- 咖啡： 咖啡因会刺激胃酸分泌。
- 浓茶： 尤其是红茶,含有的茶多酚和咖啡因会刺激胃。
- 碳酸饮料： 气体会增加胃内压力,并可能刺激胃酸分泌。
过甜食物：高糖分会刺激胃酸
- 甜点： 蛋糕、饼干、巧克力、冰淇淋。
- 含糖饮料： 可乐、果汁饮料等。
生冷、坚硬食物：难以消化
- 生冷食物： 刺身、大量冰镇饮料、冰激凌。
- 坚硬食物： 坚果（过量）、油炸食品、粗粮（如玉米粒、糙米，未煮烂时）。
产气食物：增加胃部压力
- 豆类： 黄豆、黑豆等容易产气。
- 薯类： 红薯、土豆。
- 某些蔬菜： 西兰花、洋葱。
良好的饮食习惯建议
除了“吃什么”和“不吃什么”,怎么吃同样重要。
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少食多餐，避免暴饮暴食
- 原因： 一次吃太多食物，会大大增加胃的体积，使胃内压力升高，更容易导致胃酸反流,大量食物会刺激胃酸大量分泌。
- 做法： 将一日三餐分为五到六餐,每餐吃七八分饱即可。
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细嚼慢咽，充分咀嚼
（图片来源网络，侵删）- 原因： 咀嚼可以减少胃的研磨负担,并让唾液中的碱性物质帮助初步中和食物。
- 做法： 每口饭咀嚼20-30下再咽下。
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饭后不要立即躺下或运动
- 原因： 饭后胃部需要时间进行消化,立即躺下会使胃酸更容易反流到食管。
- 做法： 饭后至少保持直立姿势2-3小时，如果需要午休,可以垫高枕头。
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睡前2-3小时禁食
- 原因： 睡眠时，身体的各项机能（包括胃的蠕动）会减慢，睡前吃东西，食物会长时间停留在胃里,增加夜间反流的风险。
- 做法： 晚餐尽量在睡前3-4小时完成。
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多喝温水
- 原因： 温水可以稀释胃酸，暂时缓解不适，避免喝冰水,以免刺激胃。
- 做法： 在两餐之间小口、多次地饮用温水。
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穿着宽松
（图片来源网络，侵删）- 原因： 紧身的衣物（如紧身裤、束腰）会压迫腹部，增加胃内压力,诱发反流。
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戒烟限酒
- 原因： 烟草中的尼古丁会削弱食管下括约肌的功能，使其松弛，导致胃酸反流,酒精则直接刺激胃黏膜。
- 做法： 必须戒烟,严格戒酒。
重要提醒
- 个体差异： 以上建议是通用指导，每个人的“触发食物”可能不同，最有效的方法是记录自己的饮食日记，观察吃了什么东西后症状加重，从而找到并避免自己的专属“雷区”。
- 严重情况及时就医： 如果胃酸过多症状严重，或频繁发作，或出现吞咽困难、体重不明原因下降、呕血、黑便等“警报信号”，请务必及时就医，这可能是胃食管反流病、胃溃疡甚至更严重疾病的征兆，需要专业的诊断和治疗（如药物治疗）。
- 咨询医生或营养师： 在进行饮食调整时，特别是有其他疾病的情况下,最好咨询医生或注册营养师的建议。
