北方饮食和南方饮食的差异
核心差异:主食——“南米北面”这是最根本、最广为人知的区别,直接由地理和气候决定,北方:主食:面食,北方气候寒冷干燥,主要种植小麦、玉米等耐旱作物,面食成为北方人的主食,代表:馒头、花卷、面条、饺子、包子、烙饼、拉面等,一顿饭如果没有馒头或面条,北方人可能会觉得“没吃饱”,南方:主食:米饭,南...
核心差异:主食——“南米北面”这是最根本、最广为人知的区别,直接由地理和气候决定,北方:主食:面食,北方气候寒冷干燥,主要种植小麦、玉米等耐旱作物,面食成为北方人的主食,代表:馒头、花卷、面条、饺子、包子、烙饼、拉面等,一顿饭如果没有馒头或面条,北方人可能会觉得“没吃饱”,南方:主食:米饭,南...