胆固醇高,饮食有哪些禁忌?

需要严格限制或避免的食物这些食物会直接导致血液中的“坏胆固醇”(低密度脂蛋白,LDL)和甘油三酯水平升高,高胆固醇食物虽然现代营养学发现,食物中的胆固醇对血液胆固醇的影响不如饱和脂肪和反式脂肪大,但仍需适量控制,动物内脏:猪肝、猪腰、猪脑、鸡胗、牛肚、羊杂等,这是胆固醇含量最高的食物类别,应尽量避免...

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