白术,作为中医“补气健脾第一药”，已有两千多年的应用历史，《神农本草经》将其列为上品，称其“主风寒湿痹，死肌，痉疸，止汗，除热，消食”，现代研究发现，白术含苍术酮、白术内酯等150余种活性成分（中国中药协会，2023），在调节免疫、抗氧化、...
