亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂,广泛存在于腌制食品、加工肉制品和部分蔬菜中，虽然适量使用可以延长食品保质期和改善色泽，但过量摄入可能导致亚硝酸盐中毒，严重时甚至危及生命，了解亚硝酸盐的来源、危害及预防措施，有助于减少健康风险，亚硝酸盐的来源...
