科学进补,均衡营养

首先要破除一个误区:月子期不是“吃得越多越好”,也不是“越油腻越好”,科学的饮食应该是均衡、多样化、易消化的,目的是促进身体恢复、保证乳汁质量,并避免给妈妈和宝宝带来不必要的负担。

月子期哺乳期饮食禁忌
(图片来源网络,侵删)

月子期(产后1-4周)饮食禁忌与重点

月子期的身体非常虚弱,肠胃功能也处于恢复阶段,因此饮食上要格外小心。

【绝对禁忌/需严格避免】

  1. 生冷寒凉食物:

    • 原因: 产后气血虚弱,生冷食物会刺激肠胃,导致消化不良、腹痛,还可能影响恶露排出。
    • 包括: 冰淇淋、冰镇饮料、生鱼片、刺身、沙拉(未加热的)、西瓜、梨等寒性水果,水果建议常温或温热后食用。
  2. 辛辣刺激食物:

    • 原因: 容易引起上火,导致便秘、口舌生疮、痔疮发作,还可能通过乳汁影响宝宝,使其内热、哭闹。
    • 包括: 辣椒、花椒、大蒜、韭菜、茴香等,少量作为调味可以,但避免大量食用。
  3. 油腻难消化食物:

    月子期哺乳期饮食禁忌
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    • 原因: 产后肠胃蠕动慢,油腻食物(如油炸食品、肥肉)会增加肠胃负担,引起消化不良、腹泻。
    • 包括: 油条、炸鸡、肥肉、奶油蛋糕等,传统“下奶汤”如猪蹄汤、鸡汤,一定要先撇去浮油,并在产后一周后再逐渐增加
  4. 回奶(退奶)食物:

    • 原因: 这是哺乳期的大忌,可能导致奶量骤减。
    • 包括: 麦芽(尤其是炒麦芽)、麦乳精山楂花椒韭菜苦瓜人参鸽子肉(部分地区认为),这些食物应完全避免。
  5. 酒精类饮品:

    • 原因: 酒精会进入母乳,影响宝宝中枢神经发育,导致嗜睡、异常兴奋等,并且酒精会抑制催产素分泌,影响下奶。
    • 包括: 任何含酒精的饮品、菜肴(如酒酿、醉虾、黄酒炖鸡),如果要吃,必须确保酒精完全挥发,并且喂奶前2-3小时不要食用。
  6. 过咸食物:

    • 原因: 导致妈妈水钠潴留,加重身体水肿,不利于血压控制和产后恢复,咸味重的食物也可能加重宝宝肾脏负担。
    • 包括: 腌制食品(咸菜、腊肉)、加工肉类(香肠、火腿)、酱料等,饮食宜清淡。
  7. 易导致过敏的食物:

    月子期哺乳期饮食禁忌
    (图片来源网络,侵删)
    • 原因: 可能通过乳汁引起宝宝过敏,如皮疹、腹泻、湿疹等。
    • 包括: 海鲜(虾、蟹等)、芒果、菠萝、花生等,如果家族有过敏史,应谨慎尝试,并观察宝宝反应。

【月子期饮食重点】

  • 第一阶段(产后1-2周):排净恶露,修复身体

    • 目标: 清热解毒、活血化瘀、促进子宫收缩。
    • 食物推荐: 红糖水(喝7-10天即可,不宜多)、小米粥、红糖小米粥、生化汤(遵医嘱)、山药、山楂(帮助排恶露,但要少量)、蔬菜汤(如丝瓜蛋汤)。
    • 避免: 大补的汤品和补品,此时大补容易“虚不受补”。
  • 第二阶段(产后3-4周):补充气血,促进泌乳

    • 目标: 补气养血、催乳通乳。
    • 食物推荐: 猪肝、瘦肉、鸡汤、鱼汤(撇油)、豆制品(豆腐、豆浆)、木瓜、莴笋、豌豆等。
    • 关键: 汤品要喝,但也要吃肉,因为营养主要在肉里。

哺乳期(整个哺乳阶段)饮食禁忌与重点

哺乳期的饮食禁忌与月子期基本一致,但可以更灵活,因为妈妈的身体已经基本恢复。

【绝对禁忌/需严格避免】

  • 与月子期相同:酒精、回奶食物、生冷寒凉、辛辣刺激、过咸、易过敏食物,这些是贯穿整个哺乳期的红线。

【哺乳期饮食重点与注意事项】

  1. 保证充足水分:

    • 原因: 乳汁中90%以上是水,缺水直接影响奶量。
    • 做法: 每天保证饮水2000-2500ml,可以多喝白开水、豆浆、清淡的汤,感觉饿了,有时其实是渴了。
  2. 优质蛋白质是关键:

    • 原因: 是合成乳汁的基础。
    • 来源: 鱼、禽、肉、蛋、奶、豆制品,每天保证1-2个鸡蛋,2-3两瘦肉,1-2杯牛奶。
  3. 多样化蔬菜水果:

    • 原因: 提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,预防妈妈便秘,提升免疫力。
    • 做法: 每天吃至少一斤蔬菜(深色蔬菜占一半)、半斤水果,注意清洗,农药残留问题,苹果、香蕉、橙子等温和水果是不错的选择。
  4. 健康脂肪不可少:

    • 原因: 脂肪是乳汁的重要组成部分,特别是DHA,对宝宝大脑和视力发育至关重要。
    • 来源: 坚果(核桃、杏仁)、牛油果、深海鱼(三文鱼、鳕鱼)、橄榄油。
  5. 发物”和“上火”:

    • 科学看待: 传统观念中的“发物”(如海鲜、羊肉)并没有科学依据,只要宝宝不过敏,妈妈完全可以吃。
    • 注意观察: 每次尝试一种新食物,观察宝宝是否有湿疹、腹泻、哭闹等不良反应,如果有,暂停食用。
  6. 下奶”和“回奶”食物:

    • 下奶: 信心和勤喂是最好的催乳剂,食物是辅助,如木瓜、鲫鱼、豆腐、莴笋、豌豆等。
    • 回奶: 除了前面提到的麦芽、山楂等,情绪压力、哺乳不规律、宝宝吸吮减少是更常见的回奶原因。

需要特别澄清的误区

  1. “月子期间不能喝水,要喝米酒水/黄酒”:

    • 错误! 酒精会进入母乳,绝对禁止,米酒水(醪糟)同样含酒精,产后更需要的是温开水
  2. “一定要喝浓油汤催奶”:

    • 错误! 油汤不仅堵奶,还容易导致妈妈肥胖和消化不良,应该喝清汤,如蔬菜汤、菌菇汤、撇去浮油的鸡汤。
  3. “水果太凉,不能吃”:

    • 错误! 可以吃,但建议常温或用温水泡一下再吃,避免过凉刺激肠胃。
  4. “产后必须大补人参、鹿茸”:

    • 错误! 产后一周内服用大补的热性药材(如人参、鹿茸、阿胶)可能导致“虚不受补”,引起出血、便秘等,中医建议产后恶露排净后再根据体质适当进补。

一张图看懂禁忌

类别 宜吃(推荐) 忌吃(禁忌)
饮品 温开水、牛奶、豆浆、清淡蔬菜汤、红糖水(7-10天) 冰水、冰镇饮料、含酒精饮品(酒酿、料酒菜)
蛋白质 鱼、瘦肉、去皮鸡肉、鸡蛋、豆腐、豆浆 过量油炸食品、肥肉
蔬菜水果 各类新鲜蔬菜(焯水或炒熟)、常温水果(苹果、香蕉) 生冷沙拉、寒性水果(西瓜、梨)、辛辣蔬菜(辣椒、韭菜)
汤品 撇去浮油的鸡汤、鱼汤、菌菇汤、蔬菜汤 浓油汤、油腻的肉汤
调味品 姜片(少量去腥)、葱、蒜(少量)、盐(适量) 过咸、过多花椒、大料
特殊食物 木瓜、莴笋、豌豆(可能下奶) 麦芽、山楂、花椒、韭菜(回奶)

也是最重要的: 每个妈妈的体质和宝宝的反应都不同,这份清单是通用指南,但最好的方法是倾听自己身体的声音,并密切观察宝宝的反应,如有特殊健康问题,请务必咨询医生或专业的营养师,祝您和宝宝健康快乐!