高嘌呤饮食与低嘌呤饮食，哪种更健康？
核心概念：嘌呤、尿酸与痛风在谈论饮食之前,必须先明白一个简单的生化过程：嘌呤：它是存在于我们身体细胞和食物中的一种物质，是构成遗传物质（DNA和RNA）的成分之一，尿酸：嘌呤在人体内新陈代谢的最终产物，痛风：当体内产生的尿酸过多，或者肾脏排泄尿酸的能力下降时，会导致血液中的尿酸水平过高（高尿酸血症）...
核心概念：嘌呤、尿酸与痛风在谈论饮食之前,必须先明白一个简单的生化过程：嘌呤：它是存在于我们身体细胞和食物中的一种物质，是构成遗传物质（DNA和RNA）的成分之一，尿酸：嘌呤在人体内新陈代谢的最终产物，痛风：当体内产生的尿酸过多，或者肾脏排泄尿酸的能力下降时，会导致血液中的尿酸水平过高（高尿酸血症）...