海带,作为海洋中的“长寿菜”,自古就是药食同源的佳品,现代营养学证实,它富含碘、褐藻多糖、膳食纤维及多种矿物质,对调节代谢、保护心血管具有独特价值,随着健康饮食理念的普及,海带的养生作用再次成为焦点,海带的营养核心与健康机制微量元素“碘”的...