蛋白质是生命的基础物质,参与人体几乎所有生理活动,从肌肉生长到免疫防御,从激素合成到酶催化,蛋白质的功能多样且不可替代,随着健康意识的提升,人们对蛋白质的摄入需求与质量要求越来越高,本文将详细解析蛋白质的营养生理功能,并结合最新数据,帮助读...