养生粥的四大核心价值营养均衡易吸收谷物经长时间熬煮后，淀粉充分糊化，蛋白质分解为氨基酸，使营养素生物利用率提升30%以上（中国营养学会2023年《全谷物营养白皮书》），例如小米粥的赖氨酸含量可达米饭的2倍，肠道健康守护者燕麦、薏米等食材富含...
