荷叶的传统养生价值中医认为，荷叶性平味苦，归肝、脾、胃经，具有清热解暑、升发清阳、凉血止血等功效，《本草纲目》记载其“生发元气，裨助脾胃”，传统用法包括：荷叶茶：夏季消暑降脂；荷叶粥：健脾开胃；外用：缓解皮肤炎症或痱子，现代科学验证的荷叶功...
