慢性肝炎患者饮食要注意什么?

以下是慢性肝炎患者饮食的详细注意事项,遵循“均衡、清淡、适量、有节”的总原则,核心饮食原则高蛋白、适量优质脂肪、高维生素:蛋白质:是肝细胞修复和再生的“建筑材料”,应保证摄入足量的优质蛋白质,如鱼、虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆制品等,脂肪:应控制总量,选择健康的脂肪,避免过多的动物脂肪和反式脂肪,...

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